IKEA OV27 Livre de recettes télécharger pdf (Page 33)

• 650 g un

• 20 gram maya

• 200 ml süt

• 40 g şeker

• 5 gr tuz

• 5 yumurta sarısı

• 200 gr yumuşak tereyağı

Doldurma malzemeleri:

• 250 gr doğranmış ceviz içi

• 20 gram galeta unu

• 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil

• 50 ml süt

• 60 gr bal

• 30 gr eritilmiş tereyağı

• 20 ml rom

Kaplaması için malzemeler:

• 1 yumurta sarısı

• çok az süt

• 50 gr ince badem

Yöntem:

Unu karıştırma kabına yayın ve ortasında

boşluk açın. Mayayı çukura ufalayın. Süt,

biraz şeker ve kenardan aldığınız biraz unu

karıştırın, üzerine biraz un serpin. Üstüne

serptiğiniz unlu yeri çatlayıncaya dek,

hamuru sıcak bir yerde dinlenmeye bırakın.

Kalan şekeri unun kenarına koyun. Tüm

malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur

kıvamına getirin. Hamuru iki katına

kabarana dek sıcak bir yerde bekletin.

Dolguyu yapmak için tüm malzemeleri

karıştırın. Hamuru üç eşit parçaya bölün ve

uzun dikdörtgen şeklinde açarak yayın.

Dolgunun üçte birini her bir dikdörtgene

serpin ve ardından hamur parçalarını

birleştirin.

Üç parça hamuru saç örgüsü şeklinde örün.

Çöreğin yüzeyini yumurta sarısı ve süt

karışımıyla kaplayın ve üzerine ince badem

serpin.

• Cihazın içindeki süre: 55 dakika

• Raf konumu: 2

Kalıpta Kek

Tabanı için malzemeler:

• 500 g un

• 1 küçük paket kuru maya (8g maya veya

42 g taze maya)

• 80 g pudra şekeri

• 150 gram tereyağı

• 3 yumurta

• 2 dolu çay kaşığı tuz

• 150 ml süt

• 70 gr kuru üzüm (1 saat önceden 20 ml

vişne liköründe bekletin)

Kaplaması için malzemeler:

• 50 gr kabuğu soyulmuş bütün badem

Yöntem:

Unu, kuru mayayı, pudra şekerini,

tereyağını, yumurtaları, tuzu ve sütü bir

karıştırma kabına koyun ve yoğurarak

yumuşak bir hamur haline getirin. Kaptaki

hamurun üzerini kapatın ve 1 saat

kabarmasını bekleyin.

Kuru üzümleri hamura ekleyin yoğurun.

Bademleri, yağlanmış ve unlanmış girintili

kek kalıbının her bir deliğine ayrı ayrı

yerleştirin.

Daha sonra hamuru sosis şekline getirin ve

kek kalıbına koyun. Üstünü kapatın ve

yeniden 45 dakika kabarmasını bekleyin.

• Cihazın içindeki süre: 60 dakika

• Raf konumu: 2

Brownie

Malzemeler:

• 250 g bitter çikolata

• 250 gr tereyağı

• 375 g şeker

• 2 paket vanilya (yaklaşık 16 gr)

• 1 tutam tuz

• 5 çorba kaşığı su

• 5 yumurta

• 375 g ceviz

• 250 g un

TÜRKÇE

33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 51 52

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire