IKEA OV27 Livre de recettes télécharger pdf (Page 40)

Unu, yağı, yumurtaları ve baharatları bir

karıştırma kabına alın ve yumuşak bir kıvam

elde edene kadar karıştırın. Hamuru birkaç

saat soğutucuda bırakın.

Ardından hamuru açın ve yağlanmış siyah

kek kalıbına koyun. Altını bir çatalla delin.

Pastırmayı hamurun üzerine dağıtın.

Sos için yumurtaları, ekşi kremayı ve

baharatı birbiriyle karıştırın. Ardından,

peynir ekleyin.

Karışımı pastırmanın üzerine dökün.

• Cihazın içindeki süre: 40 dakika

• Raf konumu: 2

Peynirli Flan

Malzemeler:

• 1,5 dilim orijinal İsviçre yufkası ya da

milföy hamuru (dikdörtgen serilmeli)

• 500 gr rendelenmiş peynir

• 200 ml taze krema

• 100 ml süt

• 4 yumurta

• tuz, karabiber ve muskat

Yöntem:

Hamuru iyice yağlanmış bir tepsiye alın.

Hamurun üzerini çatalla birbirine yakın

yerlerden delin.

Peyniri hamurun üzerine eşit bir şekilde

dağıtın. Kremayı, sütü ve yumurtaları krema

haline getirip tuz, biber ve muskat ekleyin.

Tekrar iyice karıştırıp peynirin üzerine

dökün.

• Cihazın içindeki süre: 45 dakika

• Raf konumu: 3

Peynirli Börek

Malzemeler:

• 400 gr beyaz peynir

• 2 yumurta

• 3 yemek kaşığı doğranmış düz yapraklı

maydanoz

• karabiber

• 80 ml zeytinyağı

• 375 gr yufka

Yöntem:

Beyaz peyniri, yumurtaları, maydanozu ve

biberleri karıştırın. Yufkayı kurumaması için

nemli bir bezle örtün. En üste 4 yaprak

yufkayı üst üste dizip her birini fırçayla çok

hafif yağlayın.

Her biri 7 cm uzunluğunda olacak şekilde 4

şerit halinde kesin.

Her şeridin bir köşesine 2 dolu yemek kaşığı

peynir karışımından koyun ve yufkayı

çaprazlamasına katlayarak bir üçgen

oluşturun.

Ters çevirip pişirme tepsisine alın ve fırçayla

yağlayın.

• Cihazın içindeki süre: 25 dakika

• Raf konumu: 2

Rus Pirogu (30 küçük parça)

Hamur malzemeleri:

• 250 gr kılçıksız buğday unu

• 250 gram tereyağı

• 250 gr az yağlı lor peyniri

• tuz

Doldurma malzemeleri:

• 1 küçük beyaz lahana (400 gr)

• 50 gr pastırma

• 2 çorba kaşığı sade yağ

• tuz, karabiber ve muskat

• 3 çorba kaşığı ekşi krema

• 2 yumurta

Diğer:

• Fırın kağıdı kaplanmış pişirme tepsisi

Yöntem:

Unu, yağı, az yağlı lor peynirini ve çok az

tuzu hamur haline getirin ve buzdolabına

koyun.

Lahanayı ince şeritler halinde kesin.

Pastırmayı dilimleyip sade yağda kızartın.

TÜRKÇE

40

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 51 52

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire