IKEA KULINARISK Livre de recettes télécharger pdf (Page 28)

• Tid i produkten: 60 minuter

• Ugnsnivå: 1

Savarinkaka

Ingredienser för degen:

• 350 g mjöl

• 1 litet paket torkad jäst (8 g torrjäst eller

42 g färsk jäst)

• 75 g socker

• 100 g smör

• 5 äggulor

• 1/2 tesked salt

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 125 ml mjölk

Efter bakning:

• 375 ml vatten

• 200 g socker

• 100 ml plommonbrännvin eller 100 ml

apelsinlikör

Beskrivning:

Lägg mjöl, torrjäst, socker, smör, äggulor,

salt, vaniljsocker och mjölk i en skål och

knåda till en smidig jäsdeg. Täck över

degen i skålen och låt jäsa i 1 timme.

Placera sedan degen i smord cirkelformad

kakform och täck över igen för jäsning i 45

minuter.

• Tid i produkten: 35 minuter

• Ugnsnivå: 1

Efter bakning:

Koka upp vatten och socker och låt sedan

svalna.

Tillsätt plommonbrännvin eller apelsinlikör

till sockervattnet och rör ihop.

När kakan har kallnat, genomborra den

flera gånger med ett träspett och låt sedan

blandningen sugas upp jämnt av kakan.

Brownies

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 250 g vanlig choklad

• 250 g smör

• 375 g socker

• 2 paket vaniljsocker (ungefär 16 g)

• 1 nypa salt

• 5 matskedar vatten

• 5 ägg

• 375 g valnötter

• 250 g mjöl

• 1 tesked bakpulver

Beskrivning:

Bryt chokladen i stora bitar och smält i ett

vattenbad.

Vispa ihop smör, socker, vaniljsocker, salt

och vatten. Tillsätt äggen och den smälta

chokladen.

Grovhacka valnötterna, blanda dem med

mjölet och bakpulvret, och rör ner i

chokladsmeten.

Täck en djup bakplåt med bakplåtspapper,

häll ut smeten ovanpå och jämna ut.

• Tid i produkten: 50 minuter

• Ugnsnivå: 3

Efter bakning:

Låt svalna. Avlägsna bakplåtspapperet och

skär i fyrkanter.

Muffins

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 150 g smör

• 150 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• skal från en ovaxad citron

• 2 ägg

• 50 ml mjölk

• 25 g potatismjöl

• 225 g mjöl

• 10 g bakpulver

• 1 burk surkörsbär (375 g)

• 225 g grovhackad choklad

Övrigt:

• Pappersformer, cirka 7 cm i diameter

Beskrivning:

SVENSKA

28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 39 40

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire