ROMÂNĂ 87
Tipuldealimente Funcţie Preîncălzire Nivelul(numărat
dejosînsus)
Temperatură
(°C)
Duratade
coacere(min.)
Peşte şi legume
X 1-3 180 30-50
CARNE
Miel / Viţel /
Văcuţă / Porc 1 kg
X 2 190-200 70-100
Pui / Iepure / Raţă
1 kg
X 2 200-230 50-100
Curcan / Gâscă
3 kg
X 1/2 190-200 80-130
PEŞTE
Peşte la cuptor / în
papiotă (le, întreg)
X 2 180-200 40-60
LEGUME
Legume umplute
(roşii, dovlecei,
vinete)
X 2 180-200 50-60
TabeldecoacerecufuncţiaGRILL
Tipulde
alimente
Funcţie Preîncălzire Nivelul(numărat
dejosînsus)
Temperatură
(°C)
Duratade
coacere(min.)
Pâine prăjită
– 4 3 (mare) 2-5
Fileuri / bucăţi
de peşte
– 4 2 (medie) 20-35
Cârnaţi /
Frigărui /
Cotlete /
Hamburgeri
– 4 2-3 (medie-
mare)
15-40
Friptură de pui
1-1,3 kg
– 2 2 (medie) 50-65
Rosbif - puţin
făcut, 1 kg
– 2 2 (medie) 35-45
Pulpă de miel
/ But
– 2 2 (medie) 60-90
Carto copţi
– 2 2 (medie) 45-55
Legume
gratinate
– 2 3 (mare) 10-15
Notă: duratele şi temperaturile de coacere au caracter pur indicativ.
Commentaires sur ces manuels