Þvoðu kartöflurnar, flysjaðu og skerðu í
mjóar lengjur. Flysjaðu lauka og skerðu í
ræmur.
Smyrðu eldfast mót með smjöri. Settu
þriðjunginn af kartöflunum og laukunum í
mótið. Settu helminginn af ansjósuflökunum
ofan á og lokaðu með öðrum þriðjungi af
laukum og kartöflum. Dreifðu því sem eftir
er af ansjósuflökunum yfir. Efst skal setja
það sem eftir er af laukum og kartöflum, svo
efsta lagið sé kartöflur.
Sáldraðu yfir pipar og sáldraðu söxuðu
garðablóðbergi yfir allt.
Helltu saltvatninu af ansjósunum yfir bökuna
og bættu rjómanum við. Sáldraðu
brauðmylsnu yfir og settu litla hnúða af
smjöri ofan á allt saman.
• Tími í heimilistækinu: 60 mínútur
• Hillustaða: 3
Uppskriftir - Kaka
Sítrónusvampkaka
Hráefni í blönduna:
• 250 g smjör
• 200 g sykur
• 1 pakki vanillusykur (um það bil 8 g)
• 1 klípa salt
• 4 egg
• 150 g hveiti
• 150 g maísmjöl
• 1 sléttfull teskeið lyftiduft
• rifinn börkur af 2 sítrónum
Hráefni í glassúrinn:
• 125 ml sítrónusafi
• 100 g flórsykur
Annað:
• Ferkantað bökunarform, 30 cm langt
• Smjörlíki til að smyrja með
• Brauðmylsna til að fóðra bökunarformið
Aðferð:
Settu smjör, sykur, sítrónubörk, vanillusykur
og salt í blöndunarskál og þeyttu saman.
Bættu síðan eggjunum við, einu í einu og
þeyttu saman aftur.
Bættu hveitinu og maísmjölinu, ásamt
lyftiduftinu í þeyttu blönduna og blandaðu
saman við.
Settu blönduna í smurða bökunarformið
með brauðmylsnunni, jafnaðu og settu í
heimilistækið.
Eftir bökun skaltu blanda saman sítrónusafa
og flórsykri. Leggðu kökuna á álpappír.
Brjóttu álpappírinn upp með hliðum
kökunnar svo að glassúrinn geti ekki runnið
af. Stingdu í kökuna með matprjón úr tré og
burstaðu glassúrinn á. Láttu kökuna síðan
standa um stund svo hún sogi í sig
glassúrinn.
• Tími í heimilistækinu: 75 mínútur
• Hillustaða: 1
Sænsk kaka
Hráefni:
• 5 egg
• 340 g sykur
• 100 g bráðið smjör
• 360 g hveiti
• 1 pakki lyftiduft (um það bil 15 g)
• 1 pakki vanillusykur (um það bil 8 g)
• 1 klípa salt
• 200 ml kalt vatn
Annað:
• 28 cm hringlaga smelluform með lausum
botni, svart, botn fóðraður með
bökunarpappír.
Aðferð:
ÍSLENSKA
28
Commentaires sur ces manuels