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FRANÇAIS 12

Sivousdésirezfairegrillerlaviande, -

choisissezdesmorceauxdelamême

épaisseurpourobtenirunecuisson

uniforme.Lesmorceauxdeviandetrès

épaisontbesoind'untempsdecuisson

supérieur.Pouréviterdefairebrûler

leursurface,éloignez-lesdugrilen

plaçantlagrillesurungradininférieur.

Retournez la viande aux deux tiers de la

cuisson;faitesattentionàlachaleurqui

sedégagedufourlorsquevousouvrez

laporte!

Ilestconseilléd'utiliserunelèchefrite -

avecundemi-litred'eau,directement

souslagrillesurlaquellelaviandeà

grilleraétéplacée,pourrecueillirlejus

decuisson.Rajoutezdel'eau,aubesoin.

Pizzas

Graissezlégèrementlesplaques -

pourobtenirunepizzacroustillante

égalementsurlefond.Répartissezla

mozzarellasurlapizzaauxdeuxtiers

delacuisson.

Conseils pour économiser l'énergie

L'appareilestéquipédebrûleurs•

dedifférentsdiamètres.Utilisezdes

cocottesetdescasserolesd'unfondde

diamètreégaloulégèrementsupérieur

àceluidesbrûleurs.

Utilisezexclusivementdesustensilesde•

cuissonàfondplat.

Brûleur Diamètre max. de

la casserole

Rapide(200mm) 230mm

Semi-rapide

(120mm)

200mm

Auxiliaire(80mm) 160mm

Triple couronne

(230mm)

260mm

Danslamesuredupossible,laissezle•

couvercle sur les casseroles pendant la

cuisson.

Lorsquevousfaitescuiredeslégumes,•

despommesdeterre,etc.,ajoutezun

peud'eauanderéduireletempsde

cuisson.

Unautocuiseurvouspermettrade•

réduirelaconsommationd'énergieetle

tempsdecuisson

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